誕生日や記念日をお祝いするデコレーションケーキ、ちょっと嬉しいことがあった日に買って帰るいつものショートケーキ。スイーツを食べる日は、いつもとはちがう特別な日だと思うのです。だから、美味しいことはもちろん、そんな気持ちにできるかぎり応えていきたい。たとえば、ショーケースを見て「わっ、すてき」と思っていただけるように、定番の商品だけでなく、季節ごとに旬の素材をいかした華やかなスイーツをご用意してお待ちする。お祝いのケーキについても、お客さまの「こんなふうにしたい」という声をお聞きして、できる限りかたちにできるようにご提案する。それが、チェーン店ではなく、“町のケーキ屋さん”であることの大切な意味だと思っています。